Source: Rügenwalder

Lebensmittelsicherheit bei R-PET:

Rügenwalder geht den Weg

Thomas Reiner | 05.06.2019

Noch ist die Verwendung von recyceltem PET für das Verpacken von Lebensmitteln eher ungewöhnlich. Als Pionier zeigt sich der in Deutschland ansässige Hersteller von Fleischprodukten und vegetarischen Fleischersatzprodukten, Rügenwalder.

Bereits seit 2017 verwendet Rügenwalder vermehrt recyceltes PET (R-PET) für seine Lebensmittelverpackungen. Der Packstoff wird beispielsweise aus PET-Getränkeflaschen gewonnen.

Inzwischen ist man bei 70 Prozent R-PET-Anteil bei allen verpackten Aufschnitten angekommen. Bei den vegetarischen Produkten beträgt der R-PET-Anteil aktuell 40 Prozent.

Es ist vorgesehen, die R-PET-Quote kontinuierlich weiter zu erhöhen.

Zentraler Bestandteil der Strategie von Rügenwalder ist die Beibehaltung der Produktsicherheit. Dafür müssen die besonders hohen Anforderungen erfüllt werden, die der Gesetzgeber für Materialien, die im Kontakt mit Lebensmitteln stehen, vorschreibt.

Die Verwendung von R-PET ist Teil der Unternehmensstrategie, alle Verpackungen vollständig wiederverwertbar zu machen, sodass aus jeder gebrauchten Verpackung im Prinzip wieder eine neue werden kann.

Rügenwalder Nachhaltigkeits-Strategie:
https://www.ruegenwalder.de/verpackungen