Edeka führt gartenkompostierbare Zero-Waste-Kaffeekapseln von CoffeeB ein
Thomas Reiner
Kleine Kugeln aus gepresstem Röstkaffee, die von einer pflanzenbasierten Schutzschicht aus Alginat umgeben sind: So sieht die innovative, gartenkompostierbare Kaffee-Kapsel aus, die der Edeka-Verbund als einer der führenden Lebensmittelhändler in Deutschland von nun an in seinem Sortiment hat. Als biokompostierbare Lösung folgt der „Kaffee mit Coating“ dem richtigen Paradigma und bietet eine Antwort auf das Entsorgungs- und Recyclingproblem konventioneller Kaffee-Kapseln. Aber auch wenn Narrativ und Optik stimmen – es bleiben Fragen.